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Eduardo Ramos: trabajo y perseverancia

julio 15, 2026



ETIQUETA CON DESTINO 

 Por: Luis Alberto González.


 ; Karina Pérez oportunismo y mentiras 


 Hoy comento de dos personajes de Puebla, uno que se reinventó para volver a resurgir como el Ave Fénix; mientras tanto el otro inventa cosas con tal de no dejar “el hueso”, entendiendo que “estar fuera del presupuesto es vivir en el error”, sobre todo cuando te ha ayudado a ser millonaria.


 Uno, el varón, con esfuerzo, trabajo, dedicación, perseverancia, pero sobre todo con una resiliencia enorme, que le ha permitido volver a recuperar lo que perdió tras la pandemia de Covid-19 y conflictos financieros.

 Así la historia del empresario restaurantero poblano Eduardo Ramos.

 La otra, una mujer, que en la política ha encontrado su “modus vivendi”. Que llegó al poder debido a la ola de MORENA y AMLO y qué a su llegada a la alcaldía de San Andrés Cholula, la catapultó a hacerse de varios milloncitos y cambiar totalmente su forma de vida sencilla, por una de ostentación y hoy busca regresar a la alcaldía, pero no lo que se llevó.

 Así la historia de Karina Pérez Popoca.


 Hablemos primero de Eduardo Ramos el poblano que inició su vida laboral con la venta de tacos en un camioncito en San Manuel, para luego poner un estanquillo y después poner su primer restaurante, que llegó a convertirse en una importante cadena de centros gastronómicos en Puebla, Cancún, la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, que tuvo gran auge antes de la pandemia y del que pretendía hacer crecer ese emporio con un crédito hipotecario importante. 

 Sin embargo, en el 2020 ante el cierre obligado por más de un año, sólo pudo darle trabajo y cumplir con sus obligaciones patronales, durante 4 meses, a los poco más de 1 mil 400 trabajadores que tenía, hasta que no pudo más y debió cerrar y liquidar a su gente.

 Ramos buscó renegociar la deuda; sin embargo, la institución crediticia optó por la vía penal en la Ciudad de México, por presuntos delitos de fraude y abuso de confianza.

 Ahí se le vino encima el mundo y aunque nunca negó la deuda y tampoco dejó de pagar, dentro de sus posibilidades, con la denuncia de tipo penal ingresó a la cárcel en la CDMX, donde un grupo de abogados logró que al final fuera absuelto totalmente de los cargos y pagó el doble de lo que le había prestado la institución bancaria.

 Debió vender propiedades y bienes, lo que lo obligó a reinventarse y volver a surgir con dedicación y esfuerzo y hoy de nueva cuenta ha iniciado su consorcio gastronómico en Puebla, Cancún y la CDMX. Todavía al salir del penal sufrió la pérdida de su señora madre y eso lo obligó a redoblar esfuerzos.

 Esta es una historia de voluntad y ganas de salir adelante, con esfuerzo y dedicación y así lo hizo Eduardo Ramos.


 La otra historia, la de María Fabiola Karina Pérez Popoca, quien es originaria de San Bernardino Tlaxcalancingo y que fue regidora suplente de educación en esa Junta Auxiliar. Se sabe que no cuenta con un título profesional, según el registro nacional de profesiones. En 2018, el abanderado de MORENA iba a ser Adán Xicale, pero debido a la paridad de género le dieron la candidatura a Pérez Popoca, quien sin mayor esfuerzo ganó la alcandía de San Andrés Cholula, la segunda ciudad más importante de Puebla, por su crecimiento y la enorme cantidad de ingresos que se generan por los impuestos por ubicarse ahí una de las zonas económicamente más altas del estado.

 En fin, Karina, acabó y traicionó el padrinazgo que en su momento le dio Adán Xicale. Y en su gobierno mucho se dijo de un enriquecimiento sospechoso, por lo que en el 2021 no logró reelegirse. Cambió su residencia a la cabecera municipal y dejó San Bernardino Tlaxcalancingo ante los reclamos que tuvo de muchas personas a las que les hizo promesas y no pudo, o no quiso, cumplirles. En 2024 logró ser candidata a diputada federal por el distrito 10 de Cholula de Rivadavia y con el arrastre que tuvo Alejandro Armenta Mier hacia el gobierno, logró llegar una curul en San Lázaro. Otra vez oportunismo y suerte.

 Pero hoy quiere regresar, no lo que se llevó, si no por más, al intentar ser de nueva cuenta Presidenta Municipal de San Andrés Cholula, donde hay mucha lana. Hoy en sus recorridos en San Andrés y Tlaxcalancingo se promueve anticipadamente y al visitar negocios y viviendas sobre la carretera federal Puebla-Atlixco, dice que “gracias a ella se está relaminando de San Bernardino Tlaxcalancingo hacia Chipilo” (en ambos sentidos). Asegura que es una gestión de Karina Pérez Popoca, aunque se trata del programa federal de la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes del gobierno de la república y que lleva a cabo la delegación bajo el mando de Javier Aquino Limón.


 Así que Karina Pérez Popoca “hace caravana con sombrero ajeno”, pero además con base en mentiras engaña y trata de ganar adeptos para que la postulen de nueva cuenta para luchar por la alcaldía contra los panistas Edmundo Tlatehui Percino y su esposa la actual alcaldesa Guadalupe Cuautle Torres. Uno, personaje poblano resiliente; la otra, oportunista. ¿O ustedes que opinan? COMENTARIOS Y SUGERENCIAS Correo: lagg9756@yahoo.com.mx X: @Luiguiglez

Tramontina propone mocktails, barras caseras y experiencias compartidas para disfrutar la temporada veraniega

julio 15, 2026




 Las semifinales y final del Mundial se construirán alrededor de la creación de momentos memorables a través de sabores, colores, aromas y presentaciones que conviertan cada bebida en una experiencia en sí misma. Hieleras, charolas, recipientes y accesorios dejan de ser elementos meramente funcionales para convertirse en parte de la experiencia visual y social de la reunión, contribuyendo a crear ambientes más atractivos, participativos y memorables. Ciudad de México, julio de 2026.

 Durante décadas, organizar una reunión para ver fútbol significaba preparar botanas, comprar cerveza y encender la televisión.

 En nuestros tiempos, la experiencia es mucho más compleja. En plena temporada de cierre del Mundial, cada vez más hogares transforman las reuniones deportivas en experiencias de hospitalidad en las que las bebidas –con y sin alcohol– se convierten en un elemento central de convivencia, creatividad y personalización..

 "La manera en que recibimos personas en casa está evolucionando. Hoy no basta con ofrecer una buena comida; buscamos crear experiencias que hagan sentir bien a todos los invitados”, comparte Adilson Formentini, Director General de Tramontina México. “Por eso vemos que las bebidas, con y sin alcohol, se han convertido en un espacio de creatividad, interacción y convivencia, especialmente en momentos que reúnen a familiares y amigos alrededor de experiencias compartidas, como estos súper eventos deportivos".

 El protagonismo que están adquiriendo las bebidas durante las reuniones para ver el Mundial no es una moda pasajera, sino parte de una transformación más profunda en los hábitos de consumo y convivencia a nivel global.

 De acuerdo con datos publicados por la firma especializada IWSR a inicios de 2026, la categoría de bebidas sin alcohol registró un crecimiento de 9% en volumen durante el último año, impulsada por consumidores que buscan alternativas asociadas con el bienestar, la moderación y experiencias de consumo más diversas.


 La consultora estima además que esta categoría crecerá 36% hacia 2029, consolidándose como uno de los segmentos más dinámicos de la industria. En paralelo, análisis recientes de NielsenIQ muestran que los consumidores están redefiniendo sus ocasiones de convivencia alrededor de experiencias más conscientes, personalizadas e inclusivas. 

El reporte Premium Soft Drinks in 2026 identifica una creciente disposición a explorar bebidas asociadas con hidratación, bienestar y personalización, tendencias que hoy comienzan a reflejarse también en la manera en que las personas organizan reuniones para ver eventos deportivos y celebraciones en casa. 


 "Eventos como el Mundial nos permiten observar muy claramente cómo está evolucionando la hospitalidad contemporánea", explica Adilson Formentini. "Las personas ya no organizan reuniones únicamente para ver un partido; buscan crear experiencias memorables y divertidas para sus invitados.

 Las bebidas, con y sin alcohol, se han convertido en un espacio de creatividad, interacción y convivencia que ayuda a hacer de cada encuentro algo único".

 Del partido a la experiencia La transformación se hará particularmente evidente durante las etapas decisivas del Mundial, cuando millones de personas se reunirán en casa para compartir la emoción de los partidos.

 Más allá de la tradicional combinación de cerveza y botanas, cada vez más anfitriones incorporan barras caseras, estaciones de mocktails, aguas infusionadas, cafés fríos y opciones personalizadas que permiten atender distintos gustos, generaciones y estilos de vida. En este contexto, la forma de servir también adquiere una nueva relevancia. 

Vasos, hieleras, charolas, recipientes y accesorios dejan de ser elementos meramente funcionales para convertirse en parte de la experiencia visual y social de la reunión, contribuyendo a crear ambientes más atractivos, participativos y memorables. La tendencia refleja un cambio cultural más amplio: la hospitalidad contemporánea ya no se mide únicamente por la cantidad de alimentos o bebidas que se ofrecen, sino por la capacidad de crear experiencias compartidas.


 Así como la cocina se convirtió en un espacio visible de interacción, la barra de bebidas, el carrito de servicio o la estación de mocktails comienzan a ocupar un lugar protagónico durante los encuentros más importantes del calendario social y deportivo.


 Claro que alrededor del marcador, pero estas semifinales y final del Mundial, también se construirán alrededor de la creación de momentos memorables a través de sabores, colores, aromas y presentaciones que conviertan cada bebida en una experiencia en sí misma. Mocktails vibrantes, aguas infusionadas, cafés fríos y mezclas personalizadas aportarán un componente lúdico y sensorial a la convivencia, transformando la barra de bebidas en un espacio de creatividad, conversación y emoción compartida. ###

 Acerca de Tramontina Fundada en 1911, la empresa brasileña cuenta con más de 22 mil artículos en su portafolio. Actualmente cuenta con 9 plantas de producción: siete en Brasil, (seis en Rio Grande do Sul, una en Pernambuco) una en India y una en México y con más de 10 mil empleados, exporta sus productos, todos con la marca Tramontina, a más de 120 países. Su catálogo abarca utensilios y equipos de cocina, porcelana, electrodomésticos, herramientas para agricultura, jardinería, mantenimiento industrial y automotriz, construcción civil, materiales eléctricos, vehículos utilitarios, muebles de madera y plástico. 

 Bajo el compromiso de crecer para transformar vidas y crear lazos para evolucionar juntos, Tramontina impulsa el sostenible, apoyando y creando proyectos enfocados en la educación como impulsora del desarrollo, derecho a la alimentación y la creación de oportunidades para el crecimiento personal y profesional de las personas y de las comunidades donde opera. Para más información sobre Tramontina y sus productos, visite https://www.tramontina.com.mx/


julio 15, 2026

 


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